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Les Comtes de Provence コント・ド・プロヴァンス 南フランスのプロヴァンスにある家族経営のAGRO'NOVAE社は1986年創業。
ヨーロッパや地中海沿岸の国々から厳選されたフルーツを使ったアイテム製造を専門としています。
AGRO'NOVAE社のブランド「コント・ド・プロヴァンス」は長年培った職人技で作られたフランス・プロヴァンスのガストロノミーのシンボルです。
自然な甘さのきび糖を持ちい、釜鍋で作るプロヴァンス伝統の製法で作られたナチュラルなジャムをお楽しみください。
お好みで選べる3個セット!! 『コント・ド・プロヴァンス』フランス産 ジャム コント・ド・プロヴァンスのジャムは、主に地中海沿岸、フランスヨーロッパの厳選したフルーツを使い、自然な甘さのきび糖をもちいて、昔ながらの釜鍋で作るプロヴァンス伝統の製法を守っています。
もちろん、余分な保存料・着色料は使用せずナチュラルなフルーツたっぷりの、リッチで食べごたえあるジャムに仕上がっています!!全8種類から選べる3種類。
どのジャムも濃厚で美味しいので、迷っちゃう♪
100%プロヴァンス・メイド!! 無形文化財企業に認められる技 コント・ド・プロヴァンスの職人技は30年に渡る歴史の中で細心の注意を払って慎重に培われてきました。
昔ながらの銅鍋で優しい味わいのきび糖を使用してフルーツを煮詰める、プロヴァンスの伝統製法を再現しています。
大釜で調理した後に高温のまま瓶詰めして、殺菌工程もカバーし、風味や味わいを劣化させないよう、必要以上の加熱をさけています。
機械化された製造工程と手作業による工程で、ジャム職人は一釜ごとに原材料と調理時間を見分けています。
このコント・ド・プロヴァンス特有の製造ノウハウは「無形文化財企業」として認められています。
※フランス政府によって職人の技術が高く評価された企業に贈られるEPV（無形文化財企業）ラベルを2015年に獲得しました。
フルーツの旨味が詰まったジャム コント・ド・プロヴァンス フランス産ジャム ＼ 全8種類のラインアップ ／ 【いちじくジャム】 原材料：いちじく、砂糖、濃縮レモン果汁、ゲル化剤（ペクチン：りんご・オレンジを含む） 【ミックスジャム】 原材料：果実（いちご、さくらんぼ、ラズベリー、レッドカラント）砂糖、濃縮レモン果汁、ゲル化剤（ペクチン：りんご・オレンジを含む） 【いちごジャム】 原材料：いちご、砂糖、濃縮レモン果汁、ゲル化剤（ペクチン：りんご・オレンジを含む） 【あんずジャム】 原材料：あんず、砂糖、濃縮レモン果汁、ゲル化剤（ペクチン：りんご・オレンジを含む） 【マーマレード】 原材料：砂糖、オレンジ、オレンジ果汁、濃縮レモン果汁、ゲル化剤（ペクチン：りんごを含む） 【ブルーベリージャム】 原材料：ブルーベリー、砂糖、濃縮レモン果汁、ゲル化剤（ペクチン：りんご・オレンジを含む） 【栗加工品】 原材料：砂糖、栗ピューレ、栗、香料 【りんごジャム】 原材料：りんご、砂糖、シナモン、濃縮レモン果汁、ゲル化剤（ペクチン：りんご・オレンジを含む） 全8種類からお好みで選べる3個!! コント・ド・プロヴァンス フランス産 ジャム ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 【Les Comtes de Provence コント・ド・プロヴァンス】 南フランスのプロヴァンスにある家族経営のAGRO'NOVAE社は1986年創業。
ヨーロッパや地中海沿岸の国々から厳選されたフルーツを使ったアイテム製造を専門としています。
AGRO'NOVAE社のブランド「コント・ド・プロヴァンス」は長年培った職人技で作られたフランス・プロヴァンスのガストロノミーのシンボルです。
自然な甘さのきび糖を持ちい、釜鍋で作るプロヴァンス伝統の製法で作られたナチュラルなジャムをお楽しみください。
【 果実の味わいと豊かな食感プロヴァンス産ジャム 】 昔ながらの銅鍋で優しい味わいのきび糖を使用してフルーツを煮詰める、プロヴァンスの伝統製法を再現しています。
大釜で調理した後に高温のまま瓶詰めして、殺菌工程もカバーし、風味や味わいを劣化させないよう、必要以上の加熱をさけています。
機械化された製造工程と手作業による工程で、ジャム職人は一釜ごとに原材料と調理時間を見分けています。
このコント・ド・プロヴァンス特有の製造ノウハウは「無形文化財企業」として認められています。
コント・ド・プロヴァンス ジャム メーカー・ブランド名 Les Comtes de Provence / コント・ド・プロヴァンス 名称 ジャム 原材料名 商品ページ内、各商品ごとに記載 内容量 170g 賞味期限 お届け後3ヶ月以上 保存方法 直射日光を避け常温保存、開封後要冷蔵 原産国 フランス 輸入者 株式会社アルカン 東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号
楽天で購入998円（税込み）